Inicia Vallarta-Nayarit Gastronómica con chefs internacionales. La 16ª edición del Vallarta-Nayarit Gastronómica comenzó este lunes con la participación de reconocidos chefs nacionales e internacionales. El evento, celebrado en un hotel de Puerto Vallarta, destaca la cocina local y sus innovadoras propuestas, además de contar con mixólogos, sommeliers y expertos culinarios. Esta plataforma convierte a la región en un epicentro de la gastronomía mundial durante su desarrollo del 11 al 18 de octubre.
El alcalde de Puerto Vallarta, Luis Munguía, participó en la inauguración y destacó la importancia del encuentro gastronómico para la región.
- «Nos reunimos no solo para disfrutar de la comida, sino también para celebrar nuestras tradiciones, cultura y diversidad», dijo Munguía. Resaltó que la gastronomía es un reflejo de la identidad local y una herramienta para unir personas a nivel global.
El presidente también subrayó el impacto positivo del evento en la promoción de Puerto Vallarta y Bahía de Banderas como destinos turísticos de alto nivel. Según Munguía, el Vallarta-Nayarit Gastronómica atrae visitantes de todo el mundo, contribuyendo significativamente a la economía local y fortaleciendo la industria turística de la región. Agradeció el trabajo del equipo organizador, liderado por Carlos Elizondo y Consuelo Elipe, quienes han consolidado el evento como una referencia internacional.
Este año, el evento cuenta con la participación de autoridades de Jalisco, Nayarit, Guanajuato, Querétaro y España, además de chefs provenientes de 14 países y estudiantes de 18 estados de México. Se espera que la derrama económica supere la cifra del año pasado, donde se lograron más de 5,000 noches de ocupación hotelera, según datos de los organizadores.
